smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ この数年で、日本でもすっかりお馴染みになった感があります。20年も前なら知っている人も今ほどは多くなかったはずです。今ではイタリア料理店はもちろん、居酒屋なんかでも目にするようになりました。 が、しかし！ どこでも同じように、トマトと一緒に出すんですよね～。 「カプレーゼ」と言って、定番料理の一つですし、イタリアでも多くの店でそうやって出しています。でも、イタリアだとモッツアレラ単品だってあります。また、サラダバイキングや前菜バイキングで丸のままの大きなモッツアレラがボコッとあって、それをそのままさらにのっけて、ちょっと塩を振ってフォークとナイフで食べることもよくあります。水牛を使った上等なモ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Ffd3d2cf85c347bcc17d60142eeba6764" title="モッツアレラチーズの食べ方 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003230335.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-24 18:06:48 rich https://smz98.com/entry/fd3d2cf85c347bcc17d60142eeba6764 1.0 100%