smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 先週末スキーの帰りに頂いた山菜です。家で茹でて食べました。 味も食感も、アスパラをとても細くしたような感じです。カツオ節としょうゆだけでもいいし、マヨネーズ和えにしてもうまいと思います。 この「しょで」、ネットで調べてみたのですが...まったく出てきません。「しょで」で調べて出てくるのは、「しょで！しょで！だんしんぐ！」というヒット曲だけです。 でも色々と知らべてみると...どうやら「シオデ」という山菜の、魚沼弁のようでした。 山形では「山菜の王様」と呼ばれるくらい、貴重な山菜だそうです。 Mさん、感謝です！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Ffeb07e96319ccc4ae37e716734f0b28c" title="しょで - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004051556.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-22 19:48:28 rich https://smz98.com/entry/feb07e96319ccc4ae37e716734f0b28c 1.0 100%