norimatsu4 https://blog.hatena.ne.jp/norimatsu4/ 瀬戸内生業史ノート https://snn.hatenablog.com/ 素麺 製粉 小豆島 小豆島最大の川、伝法川（でんぽうがわ）とその支流、殿川（とのがわ）沿いには錆に覆われた大きな鉄の輪があちこちに残る。 年月を経た輪は、昭和30年代まで（1960年前後）この地で活躍した水車の残骸だ。 水車は川から引いた水の流れで回っていた。水車のそばには小屋があり、水車の回転による動力は小屋の中に設置された重い石臼を回した。この石臼で小麦をひくと粉になった。小麦粉である。 水車は製粉のための動力装置だったのである。 （殿川） 伝法川、殿川に面した肥土山（ひとやま）、中山の両地域には明治期（1890年ころ）から水車が設置され、最大60基近い水車があったという（峠の会1988）。 （奥に殿川が流れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsnn.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F07%2F22%2F225807" title="小豆島の水車と製粉、素麺生産 - 瀬戸内生業史ノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/norimatsu4/20120805/20120805152956.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-22 22:58:07 rich https://snn.hatenablog.com/entry/2014/07/22/225807 1.0 100%