snuffie https://blog.hatena.ne.jp/snuffie/ hoegaarden lover https://snuffie.hatenadiary.org/ lunch 写真。 マレー系の食事。今回はお持ち帰り用に包んでもらった。 包んであるものは、今回は紙（フィルムが貼ってあるので染みないが。）だが、店によっては葉っぱ（多分バナナだと思う）に包むこともある。 ご飯に煮魚、オクラの炒め物、マレー風味付け卵、揚げた煮干がのっていて、それらにカレーソースをかけて食べる。お好みでチリペーストを。 アジア系なので、食材は似たり寄ったりで、調理方法もそこまで変わらないが、変わってくるのが味付け。中華系だとにんにくで炒めてあり、マレー系だとそこにココナッツかチリが多めに入ってくる。それがインド系だとスパイスがきっちり効いてくる感じ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsnuffie.hatenadiary.org%2Fentry%2F20041102%2Fp2" title=" Nasi Lemak Ikan SGD2.00 @ CLS (takeaway) - hoegaarden lover" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-11-02 00:00:01 rich https://snuffie.hatenadiary.org/entry/20041102/p2 1.0 100%