kt6119 https://blog.hatena.ne.jp/kt6119/ 音•麺•酒 https://soba-udon-ramen.com/ カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン 以前カップ天ぷらうどんがコンビニに少ないと日記に訴えたが、関連情報!?を一つ。東京ではきつね=油揚げ たぬき=天カス(揚げ玉)と、具を指しますが大阪ではきつね=油揚げの載ったうどん たぬき=油揚げの載ったそば らしく、根本が違う。大阪たぬき説は元々きつねうどんがあり、天カス入を「ハイカラうどん」と命名、その後そばに油揚げを載せたものを「きつね」に対抗して「たぬき」に。東京たぬき説は大阪からきつねうどんが伝来した時に「きつね=油揚げ」と定義し、そばに載せても「きつねそば」その後、天カス入れた際にきつねに対抗してたぬきとしたと。うーむ微妙(*_*) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoba-udon-ramen.com%2Fentry%2F2004%2F09%2F22%2F224044" title="「きつね」と「たぬき」 - 音•麺•酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-09-22 22:40:44 rich https://soba-udon-ramen.com/entry/2004/09/22/224044 1.0 100%