kt6119 https://blog.hatena.ne.jp/kt6119/ 音•麺•酒 https://soba-udon-ramen.com/ ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾 ラーメン本やネットで知り、気になっていた店です。小岩というよりは京成線の江戸川駅に近いのかな？蔵前橋通り沿いにあります。 ウリがつけめんらしいので【つけめん(小)】を注文、麺は太めの縮れ麺で200gとのこと。 つけ汁はかなり濃い色で、魚粉も見え、とろみを感じるくらいの濃厚さです。 豚骨などの動物系にかなり強く魚介がブレンド、トッピングには細く切られたチャーシューにホウレン草、メンマがのります。酸味はそんなに感じられず、凝縮した出汁で食べさせるタイプで量を感じさせず一気に食べれました。また食べに来ようとおもわせる味でした たまには他のグルメなブログはいかがすか？ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoba-udon-ramen.com%2Fentry%2F2004%2F11%2F20%2F210546" title="三都屋(小岩)つけめん - 音•麺•酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kt6119/20250425/20250425071936.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2004-11-20 21:05:46 rich https://soba-udon-ramen.com/entry/2004/11/20/210546 1.0 100%