kt6119 https://blog.hatena.ne.jp/kt6119/ 音•麺•酒 https://soba-udon-ramen.com/ ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒 やっと本日初のラーメンです！赤坂に来ました。以前から来たかった『赤とんぼ』 煮干を惜しみなく使った醤油ラーメンが食べられるとか。。 一ツ木通りから円通寺坂に入り、しばらく歩いて右手にあります。外観はまるで割烹料理屋のような純和風な店構え＼(◎o◎)／ 店内に入ると煮干のいい香りがします～ ラーメン￥600を注文。表面にうっすらとラード、魚粉。スープは煮干と動物系のバランスがよくおいしいです。麺は若干太め、メンマは大きく柔らかい１品。 そしてこの手のラーメンだと硬めで小さいチャーシューが多いんですが、柔らかく大きいチャーシューが嬉しいですね～ そして半分入っている煮卵がこれまた半熟！味付けもほど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoba-udon-ramen.com%2Fentry%2F2005%2F01%2F17%2F200602" title="ラーメン 赤とんぼ(赤坂)ラーメン - 音•麺•酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kt6119/20250426/20250426024504.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-17 20:06:02 rich https://soba-udon-ramen.com/entry/2005/01/17/200602 1.0 100%