kt6119 https://blog.hatena.ne.jp/kt6119/ 音•麺•酒 https://soba-udon-ramen.com/ ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下 さて阿佐ヶ谷の新店！ちなみに店名は『ほんわか』と読むそーです。 醤油ダレと塩ダレをブレンドした『らーめん』がかなりおいしかったんで気合で塩も注文～ヽ(^。^)ノ さーて登場しました！塩！きれいな澄んだスープにトッピングは前出の醤油と基本的に同じですが、辛味噌が一味唐辛子になってますねー スープは塩にすると、飲むごとにさっきより甘みが強く感じます。野菜ですかねー?? そして麺！玄米を混ぜてあるらしいです、その効果がどう表れているかは私には説明できませんが、平打で縮れが強め、そして食感がシッカリした麺でおいしいです！ しかも平打のせいもあってか、意外に喉越しがツルツルしてていい！ これはあまり食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoba-udon-ramen.com%2Fentry%2F2005%2F02%2F09%2F205421" title="本笑家らーめん(阿佐ヶ谷)塩 - 音•麺•酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kt6119/20250426/20250426025431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-09 20:54:21 rich https://soba-udon-ramen.com/entry/2005/02/09/205421 1.0 100%