sobadaisuki https://blog.hatena.ne.jp/sobadaisuki/ そば山そば子の蕎麦日記 https://sobadaisuki.hatenadiary.jp/ こんにちは、そば山そば子です。 本日のランチは、 株式会社霧しな さんの 『信州安曇野そば（新そば）』 です。 先日の岐阜旅行での帰り道、グレンパークさわんどさんにて購入したこちらのお蕎麦。 赤く光る「新そば」のシールにそそられて即ゲット！ 「黒い薮そば」こちらの表記も気になります。 風呂敷包みがいいですね！ 薮そばとは、甘皮をとらずにひいて作った淡緑色の蕎麦の事だそう。 なるほどなるほど。 めんつゆ付きで、お蕎麦も細く綺麗です。 こちらが作られている工場は、長野県開田高原にあります。 それだけでも爽やかさや美味しさが伝わります。 いよいよ、茹でます。 3分茹でました。 完成！ ざるそばにて頂… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsobadaisuki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F12%2F07%2F142851" title="霧しなさんの信州安曇野そば（新そば） - そば山そば子の蕎麦日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sobadaisuki/20181207/20181207141935.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-07 14:28:51 rich https://sobadaisuki.hatenadiary.jp/entry/2018/12/07/142851 1.0 100%