socius_lover https://blog.hatena.ne.jp/socius_lover/ 今日も 来て しまった https://socius-lover.hatenablog.com/ 食べる ネギ＋トロ＝ネギトロではなく、マグロの骨や皮に残る身をこそげ取る＝ねぎ取るが語源だとか。以前も書いたけど、そんな動詞聞いたことない。https://socius-lover.hatenablog.com/entry/2019/07/18/071300何はともあれ、マグロはおいしい。魚の王様は鯛だし、川魚の女王は鮎だけど、寿司ネタなら老若男女に人気なのは、やはりマグロではないか。そう思って調べてみると、回転寿司で一番人気のネタは、最近はサーモンなんだとか。マグロにせよサーモンにせよ江戸前ではないわけですが。さて、やってきたネギトロ丼は、マグロの形容としてどうかと思いますが、奇しくも美しいサーモン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsocius-lover.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F31%2F070100" title="定食春秋（その 341）ネギトロ丼 - 今日も 来て しまった" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/socius_lover/20210716/20210716190605.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-31 07:01:00 rich https://socius-lover.hatenablog.com/entry/2021/07/31/070100 1.0 100%