sodeng https://blog.hatena.ne.jp/sodeng/ 月刊木村：清須市で営む塾での日々 https://sodeng.hateblo.jp/ 私的なこと 先日ついにハマチをゲットしました。 でかい！ 割烹着で作業します。 エラよし 目よし 三枚おろし･･･よくなし！ いや〜ツバスサイズ（30cm程度）はやりやすかったのに、ハマチサイズ（60cm程度）になると一気に難しくなりました。頭を落とすのに30分くらいかかってしまいました。ブリサイズにいくまでに、何回か練習が必要です。 ちなみに値段はこの大きさで1000円＋税でした。安っ！ お金がなくなって貧乏料理しなきゃいけないときは、ハマチを一本買いましょう。一人暮らしなら1週間〜2週間はおかずが出来ますよ。 今回はカマの塩焼きが美味しかったです。身の部分は、血合いをそのまま使ってしまったので臭みがあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsodeng.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F11%2F05%2F205040" title="ハマチやりました！ - 月刊木村：清須市で営む塾での日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sodeng/20191105/20191105080424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-05 20:50:40 rich https://sodeng.hateblo.jp/entry/2019/11/05/205040 1.0 100%