soh_bl https://blog.hatena.ne.jp/soh_bl/ Beautiful Life@T https://soh-bl.hatenadiary.org/ OSHIGOTO 酒 昨年10月に発表した新商品の関係などもあって、とあるパーティに出席してきました。 基本的には毎年参加させていただいているのですが、今年はおみやげに、けっこう有名で人気のある日本酒「獺祭」のにごり酒（生酒）をいただきました。 ちょっと前だったら、もらってもけっこー困っていた気がするのですが、お鮨を食べるようになってから日本酒もそれなりに飲めるようになったので、ちょっと嬉しかったです。 獺祭は、純米大吟醸が有名なようなのですが、今回もらったのはにごり酒。瓶内２次発酵が行われているため、炭酸ガスが瓶内にたまっていて、発泡酒になっています。 にごり酒特有の甘みは、酒の発砲によって緩和されていることもあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoh-bl.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070224%2Fp1" title="獺祭（だっさい）発泡にごり酒を飲む - Beautiful Life@T" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/s/soh_bl/20070227/20070227231648.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-02-24 00:00:00 rich https://soh-bl.hatenadiary.org/entry/20070224/p1 1.0 100%