SOJI https://blog.hatena.ne.jp/SOJI/ 献立日記 https://soji.hateblo.jp/ 副菜 日曜日の夕方、メンタルが落ちました。なぜかモヤモヤモヤモヤ。 書道のことを考えたり、単に気圧のせいかもしれません。 そして帰り道、無性に手作りのポテトサラダが食べたくなったので道中材料を調達して帰宅。 すぐに作り始めました。 このじゃがいもの量、完全に思考がおかしくなっています。 息子たちは食べたがらないので2人分です。大きめのじゃがいも5個分。。 オリーブオイルにアンチョビを加えて弱火で溶かして、マッシュルームと炒めます。 これと茹でたポテト合わせただけでいいかもしれませんが、私が食べたいのはポテトサラダなので、いつもの材料も加えました。 きゅうり1.5本 ハム 1パック みじん切りの玉ねぎ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoji.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F14%2F075355" title="アンチョビマッシュルーム入りポテトサラダ - 献立日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SOJI/20250113/20250113120713.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-14 07:53:55 rich https://soji.hateblo.jp/entry/2025/01/14/075355 1.0 100%