SOJI https://blog.hatena.ne.jp/SOJI/ 献立日記 https://soji.hateblo.jp/ 副菜 小ぶりな茄子が沢山売っています。 ちょうどミニパンに入るサイズだったので3本含め煮にしました。 茄子を油で表面をくるくる焼いて、みりん大さじ２、にんべんのつゆを大さじ１、醤油２で味を付けて、少し水を加えて煮含めました。 ちょうどよい塩梅の味付けです。 冷蔵庫で冷やして、温かいご飯の上にのせて食べると美味しいです。 夏にかけて作っていきたい副菜です。 conigliobianco2014.com グループに参加しています:)ひと押し応援いただけますと明日を生きる活力になります！ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ にほんブログ村の料理ブログに参加しています。 良かったらのぞいていってく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoji.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F04%2F24%2F075848" title="茄子の含め煮 - 献立日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SOJI/20250423/20250423085919.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-24 07:58:48 rich https://soji.hateblo.jp/entry/2025/04/24/075848 1.0 100%