nokowave https://blog.hatena.ne.jp/nokowave/ そこはかとなく https://sokohaka.hatenadiary.jp/ 余暇・レジャー 日記 また、山崎寿人氏の節約レシピをまねて作ってみた。以下、私が実際に作ったレシピになる。 1. カレイ200gを適当な大きさに切る2. 塩と粗びき黒コショウをふり、強力粉を集めにまぶしてビニール袋に入れて一晩置く。3. フライパンにオリーブオイルを多めに入れて2.をソテーする（ここまでは同じ） 4. 鍋にオリーブオイル大さじ3、にんにく1片みじん切りを入れて香りを立たせる 5. にんにくに少し色が付いたら、火を止めて少し冷まして、バルサミコ酢大さじ3、レモン汁少量を加える 6. 3.の魚に回しかける と言いながら、5.の大部分は皿に移して各自でかける 色が地味なので、マスカットを添えてみたけど・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsokohaka.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F09%2F03%2F202813" title="山崎氏のレシピ 白身魚のカリカリソテー バルサミコソース - そこはかとなく" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nokowave/20240831/20240831220745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-03 20:28:13 rich https://sokohaka.hatenadiary.jp/entry/2024/09/03/202813 1.0 100%