soldier_tetsuko https://blog.hatena.ne.jp/soldier_tetsuko/ 路上散歩備忘録 https://soldier-tetsuko.hatenadiary.org/ 食べ物 東京都江東区大島にある、りんすず食堂のレモンラーメンを食べに行ってきました。 ここの店主は元デザイナー。 お店の内装からロゴのデザインまでご自身でやっているそうです。看板の文字も凝ってます。 レモンラーメンと鶏天を注文。 二人で行ったので、巨大な鶏天はシェアして食べました。 鶏天は肉厚。 注文をしてから揚げるので、衣はサクサクでお肉もふっくらジューシー。スープは日本蕎麦の出汁を使い、麺はそば粉が入った細麺。 一個分のレモンが入っていて、意外なくらい酸味がスープに合っていました。 途中でニンニクを入れるのがお勧めとあったけど、前回それで失敗したので今回はそのままで完食。やはりニンニクを入れない方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoldier-tetsuko.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140330%2F1396164598" title="りんすず食堂のレモンラーメン - 路上散歩備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/soldier_tetsuko/20140330/20140330160310.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-30 16:29:58 rich https://soldier-tetsuko.hatenadiary.org/entry/20140330/1396164598 1.0 100%