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料理豆知識・グルメ情報のまとめ
その日は、成増駅に来た。「ベトナム料理店 Kim」というお店ね。 しかし…どうやら、閉店してしまったみたいで。 2025年3月1日ベトナムと和食が融合する居酒屋「はらさん」が閉店 – なりますチャンネル www.narimasu.tokyo 残念だな、美味しい店だったのに。店のレビューはさておいて。店先でね、ベトナム料理についての説明がいくつか、書かれてたのよ。 ベトナム料理は疎いからな。ちょっと説明文を読んで、勉強させてもらうかね。まずは…王道、フォーと。ブンチャーハノイ、揚げ春巻きについて。 PHO フォー ベトナムの料理といえば、フォーを抜きにしては語れない。フォーは伝統的な…
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2025-07-03 22:11:00
ベトナム料理の「フォー」「ブンチャーハノイ」「揚げ春巻き」「ブンボーフエ」「コムガー」「ブンダウマムトム」「ゴイクオン」「バインミー」とは何か
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