soorce https://blog.hatena.ne.jp/soorce/ 情報中毒者、あるいは活字中毒者、もしくは物語中毒者の弁明 https://soorce.hatenablog.com/ レシピ 茗荷の旬も終わりですが。 材料(各2人前分) トマト：1〜2個*1 茗荷：1個 玉子：1個 水：トマトがひたひたより少し多くなるくらい*2 だしのもと：適量 醤油：適量(大さじ1より少し多いくらいのはず。好みでいいです、好みで) 酢：好みに応じて 人数の多寡にあわせて適当に調整してください。 調理 トマトを半口大に切る 湯剥きはしたきゃすればいい。缶詰じゃない方がいい。 鍋にお湯沸かしてだしのもと入れる トマトに火が通るくらいまで煮る 茗荷刻む(小口または乱刻みで) 玉子を別の器で溶いておく 味見ながら醤油入れる 酸味が足りなきゃ酢を入れる。 火を止めて玉子流し入れて混ぜる 茗荷入れる 自分は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoorce.hatenablog.com%2Fentry%2F20080920%2Fp1" title="トマトと茗荷の玉子スープ - 情報中毒者、あるいは活字中毒者、もしくは物語中毒者の弁明" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/soorce/20080920/20080920225203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-20 00:00:00 rich https://soorce.hatenablog.com/entry/20080920/p1 1.0 100%