soorce https://blog.hatena.ne.jp/soorce/ 情報中毒者、あるいは活字中毒者、もしくは物語中毒者の弁明 https://soorce.hatenablog.com/ その他 鶏の生姜焼き 鶏ムネ肉*1の半身くらいを皮剥いで大体で切って、胡椒振っとく(後で味付けるから、塩はいらんと思う) 生姜すりおろし適当＋醤油１：みりん１：酒２の調味汁作っておく 皮を弱火で脂出す 肉炒めて、焼き色付かないくらい 調味汁投入 水分飛ばすくらいに煮炒める感じ 最後、少しラー油。好みによっては七味と葱。 いりこの頭と内臓 出汁用に取り除いた部分。これはこれで酒のつまみとしては結構いけると思うがどうか。 とまあそんな感じ。いいんだよ、大体で。 *1:100g38円って大分安いな 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoorce.hatenablog.com%2Fentry%2F20091002%2Fp1" title="とある日の手抜き安上がりつまみ - 情報中毒者、あるいは活字中毒者、もしくは物語中毒者の弁明" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/soorce/20091002/20091002230607.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-02 00:00:00 rich https://soorce.hatenablog.com/entry/20091002/p1 1.0 100%