sophiab https://blog.hatena.ne.jp/sophiab/ 健やかに　穏やかに　朗らかに https://sophiab.hatenablog.com/ テレビとラジオ こんにちは、エマです。 引き続き、TV番組「ホンマでっか」を録画して、好きなタイミングで見ています。６月１７日放送分で「へえ」と印象に残ったものを２つここにも書きます。 まずはひとつめ、「ひじきは鉄分が多い」というのは、今は違うそうです。スポーツ栄養評論家（だったと思う）の吉村俊亮さんによれば、昔はひじきの製造過程で「鉄鍋で炒る」工程でひじきに鉄分が添加されていたのですが、今は「ステンレス鍋で炒る」ためなのと、ひじき自体には鉄分は無いとのことでした。ただ、他のミネラルは含まれているので、ひじきに栄養が無いわけでは無いらしいです。ま、今はうちの食卓には登場してないです。 そしてふたつめは、この世… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsophiab.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F21%2F190000" title="ひじき＝鉄分というのは古いんだって - 健やかに　穏やかに　朗らかに" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-21 19:00:00 rich https://sophiab.hatenablog.com/entry/2026/06/21/190000 1.0 100%