Soreda https://blog.hatena.ne.jp/Soreda/ セカンド・カップ　はてな店 https://soreda.hatenadiary.org/ 元旦はニューイヤーパーティーなるものを開いて、お節料理というよりオードブルだなそれはという代物をこしらえて振舞ってみた。日本のものを食べなれている人にとってはおいしかった（と思う、思いたい(^.^;;）が、そうでない人にとっては、毎年思うのだが、これってやっぱり、一見さんがあっさり「おいしい」という食べ物群とは言えないよな、ではある。 つまり、豪華な肉料理ってわけではないから、慣れ、もしくは習熟のいる味だなと思う。醤油味、海藻、魚類を使用、多くは野菜、それも根菜類といのはこのでの日常においしいと言われるものたちとはかなり傾向が違う。昔東京に住んでいる時、いわゆる西洋人のガイジンが、お節料理のこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoreda.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050102" title="普遍性のある「おいしい」はあるのか - セカンド・カップ　はてな店" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-02 00:00:00 rich https://soreda.hatenadiary.org/entry/20050102 1.0 100%