blog-media https://blog.hatena.ne.jp/blog-media/ ソレドコ https://soredoko.jp/ id:shoheiH グルメ 「一斗缶入り殻付き生牡蠣」を購入し、食べ尽くしていく様子を紹介します。一斗缶、つまり18Lの容量に入った牡蠣はなんと154個。今回は生食できる岡山県産の「曙牡蠣」を注文しました。たくさん入っていますが、1つ1つがとても濃厚な味でとても美味しい牡蠣です。生牡蠣で味わった後は定番の蒸しと焼き。生牡蠣も美味しいですが、加熱した牡蠣には独特の身の弾力と香りが生まれて違う美味しさになり、日本酒にもよく合います。ちなみに電子レンジで加熱しても美味しく食べられますよ。最後は一斗缶を使って燻製に。燻製はそのままでも美味しいですが、オリーブオイルに漬けると燻香がまろやかになり、ぐっと美味しくなりますよ。漬けたオイルはパスタなどに使えます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoredoko.jp%2Fentry%2F2017%2F03%2F02%2F110000" title="一斗缶入り「殻付き生牡蠣」を食べよう - ソレドコ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blog-media/20170210/20170210163746.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-02 11:00:00 rich https://soredoko.jp/entry/2017/03/02/110000 1.0 100%