blog-media https://blog.hatena.ne.jp/blog-media/ ソレドコ https://soredoko.jp/ グルメ マグロ・カツオの缶詰「ツナ缶」について、ツナ缶沼の住人で160種類以上のツナ缶を食べてきた長井ずみさんが解説。ツナ缶で使われる魚は主にビンナガマグロ・キハダマグロ・カツオの3種類で、ツナが漬けられている汁はおおまかに分けると、油の種類が多岐にわたる「油漬」、カロリーが低く離乳食やアスリート向けに人気のある「水煮」。身のほぐし方は、身が大きい順に「ソリッド（ファンシー）」「とろ肉」「チャンク（ゴロゴロ肉）」「フレーク」に分かれており、それぞれの特徴を押さえておけば料理への活用がぐっと楽になります。カジュアルな贈答品に使えるツナ缶、さまざまな料理に応用できるピリ辛ツナ缶、オリーブオイルにこだわったツナ缶、入手困難な伝説のツナ缶「由比缶詰所 炙りビントロ」などおすすめツナ缶を10種紹介しています。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsoredoko.jp%2Fentry%2F2020%2F06%2F10%2F103000" title="ツナ缶はこんなにも種類がある……！ 160種あまりのツナ缶を食べたツナ缶マニアのおすすめツナ缶10選 - ソレドコ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blog-media/20200605/20200605112537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-10 10:30:00 rich https://soredoko.jp/entry/2020/06/10/103000 1.0 100%