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  <author_name>sosogu_Fukuoka</author_name>
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  <blog_title>そそぐ　This Bar is SO SO GOOD.</blog_title>
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    <anon>サイトウ</anon>
    <anon>飲み方の話</anon>
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  <description>「飲み方研究家」にして「そそぎ手」のサイトウです。 今回は、以前僕が携わっていたベルギービールの話を書きたいと思います。 ※ベルギービール専門店で働いていた経歴はこちらに書いています↓ sosogu.hateblo.jp お店でベルギービールを飲んだことがある方ならご存知だと思いますが、ベルギービールは銘柄１つひとつに専用のグラスがあります。 ほとんどのグラスはビールのマークが印刷されており、一般的にそのマークはビールの液と泡の境目の目印の役割も持っています。 グラスの形はワイン同様に、そのビールの特徴（喉ごし、香り等）を引き出すような形状になっていて興味深い話を紹介できるとも思うのですが、こ…</description>
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  <published>2019-09-12 09:39:55</published>
  <title>飲み方の話（５）ベルギービールの澱</title>
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