space_wazo https://blog.hatena.ne.jp/space_wazo/ space Wazo管理人、日々のこと https://space-wazo.hateblo.jp/ カフェ情報 既に問い合わせを頂いております 毎年、大好評の和栗のかき氷。 今年もその時期がやって参りました！ 先日、栗を伊豆に取りに行ってきました！ そしてまずは渋皮煮を作ならくてはならないのです。 ↓ 通常営業の合間にスタッフ総出で栗の皮むき ↓ 渋皮のアク抜き ↓ 2回繰り返す ↓ 砂糖を投入 ↓ 火を止めて、付けてを繰り返し 味を染み込ませること２日間 ↓ ソース作り ↓ やっと、お出しできます。 こんなに工程があるので 簡単にはお出しできないのですが だからこそのWazoこだわりの和栗かき氷🍧 愛がこもってます、笑 どうぞお楽しみに！！ 9月の2週目から登場します🤗 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fspace-wazo.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F09%2F02%2F075043" title="栗のかき氷 - space Wazo管理人、日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/space_wazo/20220901/20220901183051.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-02 07:50:43 rich https://space-wazo.hateblo.jp/entry/2022/09/02/075043 1.0 100%