spacevision https://blog.hatena.ne.jp/spacevision/ spacevision https://spacevision-blog.net/ 私生活 おうち時間で料理。自分自身、3日坊主で終わると思いきや実に料理は奥が深い。作業・材料・金額。つまり、人・モノ・金。理系男子は料理にハマるのだ。今日は友人から梅を頂いた。程よく熟した梅。梅といえば梅干しだが、梅干しは熟す前の梅で作るため、これは梅ジャムに最適だという。スーパーの袋いっぱいに梅をいただき、早速アドバイス通りに梅ジャムを作る。およそ1.5kgの梅。梅ジャムのレシピを見ながら。一つ一つ丁寧に水洗いし、グツグツと15分ほど下ゆでする。アクを丁寧に取り除き、火を止めて冷ます。お湯が十分に冷えたところで梅を2〜3個手に持ち、ぎゅっと握ると果肉が落ち、種だけが手に残る。果肉だけとなった梅。計る… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fspacevision-blog.net%2Fentry%2F2020%2F06%2F25%2F192814" title="おうち時間で梅ジャム作り - spacevision" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/spacevision/20250502/20250502194701.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-25 19:28:14 rich https://spacevision-blog.net/entry/2020/06/25/192814 1.0 100%