spiral-world https://blog.hatena.ne.jp/spiral-world/ Spiral-World https://spiral-world.hatenablog.jp/ 札幌駅周辺でかなり高評価のお店。 オープン後まもなくに食べて以来。 4年ぶりかな？ その時よりおいしく感じた。 醤油と塩。 札幌名物の味噌を外しての成功は、 結果として「なるほど」となりがちだが、 きっと、かなりの苦労があったはず。 キレがありながら深いコクと旨味を感じるスープ。 それに負けず麺と具材が高いレベルで調和している。 お見事。 ごちそうさまでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fspiral-world.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F02%2F01%2F140500" title="うまし！ - Spiral-World" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/zipang/blog/user/8NXfPCXl/image/bs2MYcc2.jpg/org.jpg/203409835954868224/draft/203411224374362112.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-01 14:05:00 rich https://spiral-world.hatenablog.jp/entry/2019/02/01/140500 1.0 100%