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雑記
小鉢系のおかずに関する考え事のメモ。 背景 野菜をもっと気軽に食べたい。 野菜は、基本的に味噌汁で取るというのが多い。 味噌汁に入れるために買っておいて冷蔵庫に入れておくと忘れることがある。葉野菜やキノコ類はいつ買ったか分からず、よくわからないものを食べてお腹を壊すのが怖くて捨てたりして勿体無い。 味噌汁を作らない（作りたくない）時も野菜の取れるよう小鉢を活用したい。 やりたいこと 電子レンジ調理が出来る。3〜4日の冷蔵保存ができること。可能なら冷凍。 常備できる缶詰類との合わせ。例えば、ツナ缶、サバ缶、トマト缶など。 メインとする食材を切るタイミングで、小鉢用の食材も刻んでおいて、メインを作…
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2021-01-07 20:46:05
小鉢系のおかず思案
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