srx4 https://blog.hatena.ne.jp/srx4/ パラダイス・ウォーカー https://srx4.hatenablog.com/ Weblog 臭素酸カリウムって知っていますか？ パンを作るときに入れるもので、発酵時間の短縮とか材料の質の改善に使われます。 これは、発ガン性があるということでパンメーカーは、使うのをやめたものです。どのメーカーも。 しかし使うのを再開して、いまだに使っているメーカーがあります。 お出かけに持っていくサンドイッチみたいなのを作っているメーカーです。 あのサンドイッチ自体、よく痛まないものだなって思っていたけど。 できれば、別のメーカーの商品を選んだほうがいいかもです。 まあうちは、朝、食べるパンは、家で焼いてるので関係ないんだけどね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsrx4.hatenablog.com%2Fentry%2Fbfef6bf0de5451f12442aa21f5f5a313" title="食品まめ知識12 - パラダイス・ウォーカー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-30 23:23:04 rich https://srx4.hatenablog.com/entry/bfef6bf0de5451f12442aa21f5f5a313 1.0 100%