ssekou https://blog.hatena.ne.jp/ssekou/ 仙台の観光名所 お店 いいとこめぐり https://ssekou.hatenadiary.org/ 特集・牛舌のルーツ さて、先日と同じく 今回も牛タンについてを書き綴っていこうと思います。 仙台と言えば牛タンと言うほど 人気を博している名産品ですが、その歴史を 我々仙台人の中で知っている人は少ないように思われます。 この牛タンは果たして何時頃から食べられてきたのでしょう？ その歴史を紐解く鍵は、昭和初期の時代にありました。 太平洋戦争終結後に、その秘密はあったのです。 太平洋戦争後、仙台にもGHQが駐留していました。 ようするに、アメリカの軍人さんが来ていたわけです。 そのアメリカ軍の皆さんが主に食べていたものが、牛。ビーフです。 ですが、タンやテールを食べる習慣が無かったのでしょう 大量に余り、破棄されよう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fssekou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070128%2F1169972452" title="本文―牛タンとGHQの密接な関係― - 仙台の観光名所 お店 いいとこめぐり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-28 17:20:52 rich https://ssekou.hatenadiary.org/entry/20070128/1169972452 1.0 100%