SSU https://blog.hatena.ne.jp/SSU/ たまごや日記 https://ssu.hateblo.jp/ 食べる レンジパンを作ると、たいていフィリングを入れたり巻いたりしたくなってしまう。 しかも、家族のご飯となると300gくらい必要なので、どうしても時間がかかってしまう。 だいぶ作りなれてきた今、ふと基本の中の基本のパンをどれくらいで作れるのか計ってみた。 前準備 道具の確認（洗ってあるか？どこにあるか？ぬれてないかなど） 取り出しにくい道具は取っておく 材料の確認（使うものをひとところに集めておく） 手を抜いて計量は作りながらにしてみる 結果。時間はスタートからの経過時間。 一次発酵して休ませる前、つまり材料を量って混ぜてレンジまで、約14分。 二次発酵して休ませる前、つまりガス抜き、分割、まるめて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fssu.hateblo.jp%2Fentry%2F20110131%2F1296455454" title="レンジパンにかかる時間 - たまごや日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-31 15:30:54 rich https://ssu.hateblo.jp/entry/20110131/1296455454 1.0 100%