sszysrmkk https://blog.hatena.ne.jp/sszysrmkk/ 難病と一緒に楽しい生活 https://sszysrmkk.hatenablog.com/ 日記 某日本人会がそば打ち名人を日本から呼びました。 名人たちが十割蕎麦を打ってくれるんです。 そば打ち体験したい人、 椅子から動かずお蕎麦だけ食べたい人、 そしてタイ人も集まりましたよ。 私は食べるだけの参加、 大きなかき揚げもついていましたよ。 めんつゆは名人たちの手作りです。 お蕎麦は言わずもなが、めんつゆが絶妙でした。 名人曰く、 めんつゆにワサビを入れて溶かすのはＮＧ ワサビは口にいれる分の蕎麦の上につける、 めんつゆの旨みがワサビに負けずに活かされる。 ふむふむ～ やってみました、 が… 指先がしびれているせいか少量のワサビを乗せるのが難しい、 辛い… 名人の目を盗んでめんつゆにワサビを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsszysrmkk.hatenablog.com%2Fentry%2F305db2e557456c4f84c192fc482c3886_2" title="そば打ち名人来たる - 難病と一緒に楽しい生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sszysrmkk/20250824/20250824114519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-06 20:45:54 rich https://sszysrmkk.hatenablog.com/entry/305db2e557456c4f84c192fc482c3886_2 1.0 100%