ooyamashikakun https://blog.hatena.ne.jp/ooyamashikakun/ star2026のブログ https://star2026.hatenadiary.com/ グルメ 2018年6月25日(月)晴れ 今日は晴れ上がって気温がグングンと高くなりましたね。熱中症気味には水分補給を忘れてはいけませんね。そして、急な温度上昇に対抗できる体力増強も欠かせませんね。という訳で、今日は関東の牛タン処の「大黒や」さんへお邪魔してみました。所望したのは厚切りのトロタンとしてみましたよ。仙台の牛タンと違って、「大黒や」さんのはステーキの要領で外周をカラリと焼き上げて、カットして食べる方式のようですね。皆さんも( ^ω^)_凵 どうぞ。 こうすると、内部は柔らかくてジューシーですね。しかし、テイルスープは改良の余地が沢山ありますね。 この蒸し暑さを何とか乗り切れましたよ。「大黒や… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstar2026.hatenadiary.com%2Fentry%2Fc0ef35600eb0b4794ee6201f4042435a" title="厚切りトロタン＠大黒や - star2026のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ooyamashikakun/20251003/20251003205253.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-25 20:00:41 rich https://star2026.hatenadiary.com/entry/c0ef35600eb0b4794ee6201f4042435a 1.0 100%