StG https://blog.hatena.ne.jp/StG/ Sturmgewehr https://stg.hatenadiary.jp/ 餃子の王将 新発売で通常480円のところ380円という惹句にまんまと乗せられ食べてみた。白濁した豚骨っぽい見かけのスープで、あとで王将のサイトを見てみたら「豚骨、鶏ガラで更に旨みを引き出した」と書いてある。牛はどこへ行った。（Webで見て回ると牛テールを煮込んだコムタンスープという説あり） 味はかなり淡白で豚骨のような強い香りもない。やや物足りない感じ。 しかし半分ほど食べたところで慣習的にGABANの胡椒を振ったところ印象がガラリと変わった。ほんの二振り、そんなに大量にふりかけたつもりはないのに、胡椒の刺激が強く前に出てくる。スープの旨み自体は印象に残らないので胡椒ラーメンと呼んだ方がいいくらい。胡椒を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstg.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20121010%2Fosho_gyukotsu_ramen" title="餃子の王将 牛骨ラーメン - Sturmgewehr" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-10-10 00:00:00 rich https://stg.hatenadiary.jp/entry/20121010/osho_gyukotsu_ramen 1.0 100%