StG https://blog.hatena.ne.jp/StG/ Sturmgewehr https://stg.hatenadiary.jp/ てっぱん屋台 ノクティプラザ1階フードコートの粉物系鉄板料理店。 ご当地ものを集めましたという割に、既にコンビニ等を通して馴染みのあるような料理が多く、あまり惹かれるものはなかった。 ただその中で明石焼きに関しては食べた記憶がなかったので、試しに注文してみた。 冷たい出汁に漬けて冷まして食べるものだと思っていたら、出てきた出汁は湯気を立てている。 火傷を覚悟して食べてみたら、明石焼きの方がそこまで熱くはなかったのでセーフ。 ううむ、これは‥‥。 たこ焼きの元になった料理の一つだというのが頷ける。 何がかというと、薄口の出汁は上品な味わいだとは思うが、パンチが足らない、満足感が少ない。 卵を使う分、たこ焼きよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstg.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20150412%2Fteppan_yatai_akashi_tamagoyaki" title="てっぱん屋台 あかし玉子焼 - Sturmgewehr" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/S/StG/20150325/20150325134550.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-12 00:00:00 rich https://stg.hatenadiary.jp/entry/20150412/teppan_yatai_akashi_tamagoyaki 1.0 100%