StG https://blog.hatena.ne.jp/StG/ Sturmgewehr https://stg.hatenadiary.jp/ かつや 6月22日発売、税込み637円。定食もあり。 薄切り豚バラ肉とチキンカツという構成は昨年1月の「豚バラチキンカツの合盛り丼」と同じで、注文した際もフロアから厨房への声掛けが「合盛り丼一丁！」だったので笑ってしまったが、ひとつ違うことがあって前回は卵とじだったのが今回は晩餐館（日本食研）の焼肉のタレに変わった。このタレは2016年の期間限定メニュー「牛カツ丼」に用いられたものとおそらく同じもの。 焼肉のタレの威力はなかなかのもので、これ一つで豚バラ肉が焼肉っぽくなる。チキンカツ側にもこのタレは掛かっていて、そちらの相性も悪くない。 マヨネーズについては自分はキャベツの方に使い切ってしまったが、肉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstg.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20180625%2Fkatsuya_pork_rib_and_chicken_katsudon" title="かつや 肉盛りチキンカツ丼 - Sturmgewehr" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/S/StG/20180625/20180625104313.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-25 00:00:00 rich https://stg.hatenadiary.jp/entry/20180625/katsuya_pork_rib_and_chicken_katsudon 1.0 100%