storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ 小さな食卓の物語 https://storyminin.hatenablog.com/ 料理 自炊 簡単料理 料理を始めたばかりのころは、大根をどう使えばいいのか迷うことがありますよね。大きくて少し扱いにくそうに見えますが、実はとても使いやすい食材です。切って煮る、薄く切って和える、味噌汁に入れるなど、簡単な使い方から始められます。 まずは味噌汁に入れてみる 初心者さんにおすすめなのは、大根を味噌汁に入れることです。薄めに切れば火が通りやすく、やわらかい味になります。豆腐や油揚げ、きのこと合わせると、食べやすい汁ものになります。 薄く切ると調理しやすい 大根は厚く切ると火が通るまで時間がかかります。最初は薄いいちょう切りや細切りにすると、炒め物や味噌汁に使いやすいです。切り方を少し工夫するだけで、料理… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstoryminin.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F02%2F221500" title="料理初心者でも作りやすい、大根を使った簡単おかず - 小さな食卓の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-02 22:15:00 rich https://storyminin.hatenablog.com/entry/2026/07/02/221500 1.0 100%