storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ 小さな食卓の物語 https://storyminin.hatenablog.com/ 料理 初心者 家庭料理 大きくなったきゅうりを前にすると、皮をむくのか、種を取るのか迷いやすいものです。初心者は最初から細かく切らず、縦半分にして中の状態を見るところから始めると、必要な作業だけを選べます。 洗って両端を切る 表面を水で洗い、両端を少し切り落とします。切った部分や全体に傷みがないか確認し、苦みや違和感がある部分は使いません。大きさに驚いても、最初の作業は普通のきゅうりと同じです。 縦半分にして種を見る まな板の上で安定させ、縦に二つへ切ります。中央の種が小さくやわらかければ、そのまま料理に使えます。種が大きく硬い場合は、スプーンで中央だけをすくい取ります。果肉まで深く削りすぎず、水っぽい部分を除く程度… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstoryminin.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F26%2F204900" title="初心者でも扱いやすい｜大きくなったきゅうりの下ごしらえと煮物 - 小さな食卓の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-26 20:49:00 rich https://storyminin.hatenablog.com/entry/2026/07/26/204900 1.0 100%