storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ 小さな食卓の物語 https://storyminin.hatenablog.com/ 料理 初心者 おうちごはん 冬瓜が少し残っているけれど、煮物を作るほどの量ではないときは、味噌汁にすると初心者でも扱いやすくなります。皮をむく、種とわたを取る、薄く切る、煮るという順番に分ければ、難しい作業はありません。 使う分だけ切り出す カットした冬瓜の断面を確認し、傷みや違和感がないものを使います。必要な分だけ切り、残りを何度も細かく切り直さないようにします。使う量が少ない日は、手のひらに収まる程度でも十分です。 種とわたをスプーンで取る 中央の種とやわらかなわたを、スプーンでなぞるように取り除きます。果肉まで深く削りすぎず、種の周りを整える程度にします。皮はピーラーや包丁で薄くむきます。 薄めのいちょう切りにする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstoryminin.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F27%2F193200" title="初めてでも簡単｜少し残った冬瓜を味噌汁で使い切る - 小さな食卓の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-27 19:32:00 rich https://storyminin.hatenablog.com/entry/2026/07/27/193200 1.0 100%