STRAYCAT https://blog.hatena.ne.jp/STRAYCAT/ STRAYCAT's diary https://straycat.hateblo.jp/ ようやく梅の花が咲き始めました。食材探しに、野っ原を駆け回る季節です。 早春の山菜でおなじみのふきのとうを採り、天ぷらや味噌和えにして楽しみました。 次に収穫したのは、ユリ科のかんぞう（やぶかんぞう）です。 地面から顔を出したばかりの新芽を根元から摘み取り、本日のおつまみとなりました。 摘み取ったやぶかんぞう 白和えにしました。材料やぶかんぞう････一掴み位 豆腐････１/４丁 いりゴマ･･･大さじ１ そばつゆ････大さじ２〜３（お好みで加減して下さい） 人参･･････少々 かまぼこ････少々 作り方やぶかんぞうは、3〜4cmに切り熱湯でさっと茹で、すぐに冷水に取り水気を絞っておきま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstraycat.hateblo.jp%2Fentry%2F20090407%2F1239096997" title="春です。 - STRAYCAT&#39;s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/STRAYCAT/20090407/20090407182151.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-07 18:36:37 春です。 rich https://straycat.hateblo.jp/entry/20090407/1239096997 1.0 100%