STRAYCAT
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STRAYCAT's diary
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薬味にどうかなと思って小口切にしてみましたが、ちょっと硬いようなので、茹でてぬたにしました。 イカは小さかったので、足と軟骨を抜いて茹でました。皮もそのままです。 食べやすく切って、茹でたタマネギの葉と辛子酢味噌で和えます。 ネギとは一味違って、シャキッとしていて、ほのかな甘さがあります。一束に30本ほどあって100円でした。
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2011-06-21 20:56:26
タマネギの葉
rich
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