STRAYCAT https://blog.hatena.ne.jp/STRAYCAT/ STRAYCAT's diary https://straycat.hateblo.jp/ 今日は暑かったですね。 秋田は32度越えたとか。 こんな日はちょっと濃いめの味付けをします。 砂肝とハツは食べやすい大きさに切っておきます。 フライパンに、酒、水を入れて火にかけて、砂肝を入れます。水の量は砂肝が少し顔を出す位です。 ニンニク、シュウガをそれぞれひとかけスライスしてフライパンに加えたら、弱火で30分煮ます。（あればフタをします） 次にハツを入れてさらに、20分煮ます。 醤油、砂糖、だしの素を加えたら少し火を強めて、水分を飛ばします。 もう少しかなと思ったあたりに、インゲン、ニンニクの芽を加えて さらに5分位炒めます。フライパンをゆすりながら、野菜に火を通します。 コゲそうになっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstraycat.hateblo.jp%2Fentry%2F20110707%2F1310051478" title="砂肝と鶏ハツの甘辛いため - STRAYCAT&#39;s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/STRAYCAT/20110707/20110707234448.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-07-07 00:11:18 rich https://straycat.hateblo.jp/entry/20110707/1310051478 1.0 100%