STRAYCAT https://blog.hatena.ne.jp/STRAYCAT/ STRAYCAT's diary https://straycat.hateblo.jp/ 秋田県美郷町「栗林酒造」さんのお酒です。 嫌味のないまっすぐな中辛。 おつまみを選ばない、まさに米から生まれた丹精の雫。 本日のアテは 鯛の兜煮。畑で採れた不揃いのインゲンと。 かなりワイルドな一品が完成しました。。。 とても大きかったので2つに割るのを諦め そのまま煮ました。 中心に火が通る様に弱火でじっくり、 上から煮汁を掛けながら30分。 こめかみが疲れてしまうほどしっかりした身。 噛み締めると旨味が後から後から出てきます。 こんなに美味しい魚で大好きなお酒が呑めるなんて 贅沢すぎる A樣、 ごちそうさまでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstraycat.hateblo.jp%2Fentry%2F20140816%2F1408121556" title="春霞（はるがすみ）　 - STRAYCAT&#39;s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/STRAYCAT/20140816/20140816001625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-16 01:52:36 rich https://straycat.hateblo.jp/entry/20140816/1408121556 1.0 100%