strayhorse https://blog.hatena.ne.jp/strayhorse/ 迷馬の隠れ家　はてな本館 https://strayhorse.hatenadiary.jp/ 禁断のダメっ子料理?! 前回の“ちょっと贅沢なお好み焼き”の応用編(てか、基本の部分?!)です。用意するのは、卵とご飯、醤油、バター。たったこれだけ。ちなみにご飯は、炊き過ぎて余した冷やご飯でも十分。分量としては、卵１個に対して茶碗に軽く一杯程度のご飯。ご飯の量が多すぎると、焼いてる最中にバラバラになって、“卵バターチャーハン”に化けるので、注意!!1:いつもの卵掛けご飯と同じ様に、ご飯と卵、醤油をあわせる。 2:熱したフライパンにバターを入れ、少し色付いたら1を流し込む。 3:両面コンガリ焼けたら、出来上がり。仕上げに醤油を刷毛で塗れば、より香ばしい感じに仕上がります。ね、なんとも単純でしょ？この応用編として、1に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstrayhorse.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20050531%2F1117539570" title="卵掛けご飯を焼いてみる？ - 迷馬の隠れ家　はてな本館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-05-31 20:39:30 rich https://strayhorse.hatenadiary.jp/entry/20050531/1117539570 1.0 100%