strayhorse https://blog.hatena.ne.jp/strayhorse/ 迷馬の隠れ家　はてな本館 https://strayhorse.hatenadiary.jp/ 禁断のダメっ子料理?! 学校の野外活動や調理実習で真っ先に習う“定番メニュー”といえば、やっぱカレーライスでしょ。以前、“マーボカレー”の作り方をやった事があるが、基本的なカレーはまだでしたね。つう訳で、今日はオイラが“まともなカレー”を作る時のオイラ流の調理法を少し。 材料はいたってシンプルに、肉(基本的にオイラん家は牛肉だが、豚肉や鶏肉、好みで羊肉など)とニンジン、玉ネギ、ジャガイモ、んでもってカレールゥ、固形コンソメ、水、塩、こんなモンかな？1.ニンジンとジャガイモは皮を剥いて適当に乱切りし、玉ネギは外側の茶色い部分を剥いて２種類の切り方(半分櫛切り、半分千切り)でスタンバイ。肉もミンチ以外なら適当に切っておく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstrayhorse.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20060925%2F1159189966" title="適当にカレーを作ろう?! - 迷馬の隠れ家　はてな本館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-25 22:12:46 rich https://strayhorse.hatenadiary.jp/entry/20060925/1159189966 1.0 100%