wildmedaka https://blog.hatena.ne.jp/wildmedaka/ 聖サーチ https://stsearch.hatenablog.jp/ カビの生えた餅は食べても大丈夫？ 結論から言うと、カビの生えた餅は食べない方がよく、基本的には廃棄すべきです。 「表面のカビだけ取れば大丈夫そう」と感じる人も多いですが、餅の場合は特に注意が必要な食品です。 カビは見える部分だけではない カビは表面に色として現れている部分だけに存在しているわけではありません。 実際には、菌糸と呼ばれる細い根のようなものが内部にまで伸びています。 餅は水分が多く、柔らかい食品のため、カビが内部に広がりやすい特徴があります。 そのため、表面を削ったり、カビの部分だけを取り除いたとしても、 内部にはすでにカビが侵入している可能性が高いのです。 加熱しても安全になると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstsearch.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F01%2F31%2F165421" title="カビの生えた餅は食べても大丈夫？ - 聖サーチ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/wildmedaka/20260131/20260131165359.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-31 16:54:21 rich https://stsearch.hatenablog.jp/entry/2026/01/31/165421 1.0 100%