Style-Council https://blog.hatena.ne.jp/Style-Council/ A Room with a Veiw 眺めのいい部屋 https://style-council.hatenadiary.jp/ お家 お菓子は時々作ります。ババロアを作るって何だか夏休みっぽい！ とウキウキ初挑戦でしたが…もうとにかく大失敗でした。出来合ったのはレモン味の寒天のような代物。ゼリーっぽくて美味しくない方の牛乳寒（歯応えが柔らかい方の杏仁豆腐の方が好み）のような歯触り。 ババロアになってない！ 失敗の原因は色々あったと思います。まずは寒天。レシピに粉ゼラチンとあったのを、粉寒天でそのまま代用しようとしたのですが、それが間違っていたようです。そして量を優先してコーヒークリームを選んでしまったのですが、よく考えたら６分立てにしなくてはいけないので、きちんと生クリームを購入すべきでした。残念。レモン２個を無駄にしてしま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fstyle-council.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F10%2F184831" title="おやつ作り大失敗の巻（レモンババロア） - A Room with a Veiw 眺めのいい部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-10 18:48:31 rich https://style-council.hatenadiary.jp/entry/2020/08/10/184831 1.0 100%