suamaharumaki https://blog.hatena.ne.jp/suamaharumaki/ へっぽこ台所民がレシピ本とバズ飯でどうにかするブログ https://suamaharumaki.com/ バズレシピで作ってみた 話題になっている、リュウジの鶏の塩だけ煮込み。味付けも手間もシンプルで、素材の旨味を活かすスタイル。ぜひとも食べたいと思っていた。 しかし、なんたることだ。調理し始めて気が付いた。 本家はもも肉を使っているが、私が買ってきたのは「むね肉」だったのだ…… …… というわけで、今日は「鶏の塩だけ煮込み風」を作ったよ。 鶏の塩だけ煮込み風 家族は「これはこれでね」と言って喜んで食べていたけれど…私としては、もっと鶏の油を感じたかった。ほろほろに荷崩れる肉を楽しみたかった。リベンジ必至だ。 玉ねぎの旨味はしっかり感じ取れたけどね！ www.youtube.com リュウジさんの鶏肉系レシピ、ほかにもあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuamaharumaki.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F30%2F220345" title="【間違えてむね肉で作ってしまった…】リュウジの鶏の塩だけ煮込み風 - へっぽこ台所民がレシピ本とバズ飯でどうにかするブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suamaharumaki/20260430/20260430212655.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-30 22:03:45 rich https://suamaharumaki.com/entry/2026/04/30/220345 1.0 100%