sugi0713 https://blog.hatena.ne.jp/sugi0713/ オキザリスとヒトリシズカ https://sugi0713.hatenablog.com/ 気の向くままに １８日晴れ 子供が保育園の頃からのお友達が 熊本産のパール柑を送ってきてくれました ザボンと八朔を合わせた様な 色鮮やかな黄色で 皮が分厚い 実の方は八朔みたいで 袋を開いても果汁が滴ることは無いし さっぱりした甘さで食べやすい ただ 皮が分厚いので剥くのが大変だ その皮をマーマレードふうに作ってみました ●ざっくり剥がした皮を一晩水に浸けてから 二度茹でこぼして～薄く切って～鍋に戻して砂糖を加える 砂糖＝甜菜糖が好いらしいが無かったので三温糖使いました がグラニュー糖のほうが良かったかな また 試してみましょう ●水は加えない ●かき混ぜながら柔かくなるまでゆっくり～ゆっくり 味見しながら … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsugi0713.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F03%2F18%2F212921" title="パール柑いただきました - オキザリスとヒトリシズカ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sugi0713/20251007/20251007025452.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-18 21:29:21 rich https://sugi0713.hatenablog.com/entry/2017/03/18/212921 1.0 100%