sumi-m https://blog.hatena.ne.jp/sumi-m/ [ESC] https://sumi-m.hatenadiary.org/ ネパール 自炊 夕方、外は雨でなんとなく外に出るのがおっくうなので、自炊することになった。すぐ外の店で米やイモ、キャベツにタマネギ、コリアンダーを買い、本当はトマトも買いたかったけどあんまりいいのが無かったのでケチャップで代用することにして、トマトソース煮ならぬケチャップ煮を作りはじめた。 小さいイモばかりなので皮を剥いていると指がつりそうになった。煮はじめてから味見したらなんか甘酸っぱい。これがこっちのケチャップの味か。どこの国で作ったケチャップか分からないがこれは計算外だったな。その味を抑えるために塩コショウでなんとかした。トマトを使う場合に比べるといまいちだけど、そう悪くない味になった。油は一切使ってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsumi-m.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070424%2Fp6" title=" ケチャップ煮 - [ESC]" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-24 00:00:05 rich https://sumi-m.hatenadiary.org/entry/20070424/p6 1.0 100%